端午节，为您献上这八道佳肴，美味不繁琐，即便是新手也能轻松驾驭。这些菜肴不仅美味，更是节庆聚会、小酌时的绝佳选择。这些菜品的准备时间仅需一个小时，当然，前提是您得手脚麻利，并善于时间管理。对于新手而言，耐心制作即可，每道菜都易于上手。这些菜的成本均不高，全部加起来，仅需60元便可购得所需原料。

一、可乐鸡翅

【食材】鸡翅10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、鸡翅两面斜切，便于入味。 3、加入花雕酒和拍碎的生姜，腌制片刻。 4、不粘锅刷油，放入鸡翅两面煎黄，生姜一同入锅。 5、倒入可乐250克和生抽80克，比例为3:1，无需加盐，因生抽中含盐。小葱打结加入，中火焖煮至汤汁浓稠。 6、成品图。

二、麻婆豆腐

【食材准备】 嫩豆腐 500克、牛肉 60克、豆瓣酱 30克、豆豉 10克、青蒜 1棵、大蒜 2瓣、生姜 1块、花椒面 适量、辣椒面 适量、菜籽油 适量、盐 适量 【制作步骤】 1. 准备好食材。 2. 豆腐焯水备用。 3. 牛肉、豆瓣酱、豆豉、姜蒜切末，青蒜切碎。 4. 锅热后，加入菜籽油，放入牛肉末翻炒至焦香。 5. 加入豆瓣酱、豆豉、姜蒜末，辣椒面，炒匀。 6. 加入一大碗鲜汤，烧开后倒入豆腐，煮2-3分钟，撒入青蒜末，分次勾芡，至汤汁浓稠。

...（其他菜品制作步骤及图片略，以下同）

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